Каустична сода је јака алкалија са јаком корозивношћу, углавном у облику пахуљица или блокова, лако растворљива у води (егзотермна када се раствори у води) и формира алкални раствор, и деликвесцентна. и угљен-диоксида (пропадање) у ваздуху, а може се додати хлороводоничном киселином да се провери да ли је покварен.